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10 Einzigartige Formentera Restaurants

von {{ author }} Johannes Haller an Feb 07, 2023

10 Einzigartige Formentera Restaurants - Haller Experiences

Die Baleareninsel Formentera bietet Karibik-Feeling im Mittelmeer und gilt als Chill-Out-Area für alle, die Ruhe und Entspannung suchen. Wenn Du auf Formentera Urlaub machst und die Insel mit einem Yacht Charter erkundest, eröffnet sich Dir ein abwechslungsreiches Naturparadies, das immer wieder zum Träumen einlädt. Auch kulinarisch hat die kleine Schwester Ibizas einiges zu bieten, wie Dir ein Blick in unseren Guide mit den 10 besten Restaurants auf Formentera zeigen wird. Die Liste umfasst einzigartige Food-Spots auf der ganzen Insel, in denen Du lokale Spezialitäten wie Burrida de Ratjada, Fideua oder Bullit sowie viele andere mediterrane Fisch- und Fleisch-Klassiker genießen kannst. Natürlich nicht ohne dabei vom Tisch aus einen traumhaften Blick auf das kristallklare Wasser und die weißen Traumyachten werfen zu können.

Chezz Gerdi

Das Chezz Gerdi zählt zu den beliebtesten Food-Spots auf Formentera. Einen großen Anteil daran hat die wunderschöne Lage des Restaurants an der romantisch beleuchteten Strandpromenade von Es Pujols. Nach einem entspannten Tag auf Deinem Yacht Charter kannst Du hier an den von der Sonne gebleichten und urgemütlichen Holzmöbeln Platz nehmen und Dich mit mediterranen Köstlichkeiten verwöhnen lassen. Dazu gehören neben fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten auch hausgemachte Pasta-Gerichte sowie köstliche Pizza, die mit ihrem krossen Boden und üppigem Belag sogar italienische Gäste zum Schwärmen bringt. Nach dem Essen kannst Du den Abend bei einem Cocktail in der Chill-Out-Zone des Chezz Gerdi ausklingen lassen und den spektakulären Sonnenuntergang über dem Meer aus der ersten Reihe genießen. Übrigens: Dank des roten Hippie-Busses auf dem Dach kannst Du das Chezz Gerdi bei Deinem Besuch gar nicht verfehlen.

Chezz Gerdi Formentera

Quelle: Chezz Gerdi Formentera

Can Rafalet

Wenn Du weder optisch noch kulinarisch genug vom Meer bekommen kannst, bist Du im Can Rafalet im kleinen Örtchen Es Caló goldrichtig. Das leicht erhöht auf den Felsen einer Bucht liegende Restaurant bietet Dir von der Terrasse aus einen traumhaften Blick auf das türkisblaue Wasser. Während Du dem Rauschen der seichten Wellen lauscht, genießt Du auf dem Tisch das Beste, was das Meer zu bieten hat - mit lokalen Zutaten auf traditionelle Weise zubereitet. Neben frischen Venusmuscheln und Tintenfisch nach andalusischer Art musst Du hier unbedingt die Fideua de mariscos probieren. Dabei handelt es sich um eine valencianische Paella aus Fadennudeln, die mit frischen Meeresfrüchten zubereitet wird.

Can Rafalet Formentera

Quelle: Can Rafalet Formentera 

El Tiburon

Im Nordwesten der Insel, am wunderschönen Sandstrand Ses Illetes, liegt das El Tiburon Restaurant Formentera. Der nach einem Haifisch benannten Foodie-Hotspot liegt direkt am Meer und bietet Dir von der schattigen Terrasse aus einen fantastischen Blick auf die vor Anker liegenden Yachten. Kulinarisch bietet das El Tiburon eine bunte Mischung aus mediterranen Speisen wie Thunfisch-Tatar oder Garnelen in Knoblauchsauce und internationalen Klassikern wie Surf & Turf, Chicken Wings mit Pommes und Burger mit Fleisch vom Angus-Rind. Tipp: Am besten stattest Du dem El Tiburon gegen Abend einen Besuch ab. Dann kannst Du mit Deinen Füßen im Sand, einem leckeren Cocktail in der Hand und von Musik des angeschlossenen Beachclubs untermalt den unvergleichlichen Sonnenuntergang Formenteras auf Dich wirken lassen.
El Tiburon Formentera

Quelle: El Tiburon Formentera

Can Carlitos

Am Hafen von La Savina liegt das bei Gourmets beliebte Can Carlitos. Auf den ersten Blick erscheint das von Chefkoch Nandu Jubany geführte Restaurant mit seiner weißen Fassade recht unspektakulär. Innen wirst Du jedoch von einer großen, im mediterranen Stil eingerichteten Holzterrasse empfangen, von der aus Du einen spektakulären Ausblick auf den Strand und das Meer genießt. Kulinarisch bietet das Can Carlitos traditionelle Küche mit einem modernen Twist, der klar die Handschrift von Chefkoch Nandu Jubany trägt. Ein Highlight sind zum Beispiel die Kabeljau-Spieße mit Piparra und Olivenöl. Möchtest Du Dich einmal quer durch die mediterrane Küche probieren, sind die Tapas oder das Probe-Menü zu empfehlen. Letzteres besteht aus 11 Speisen, inklusive der Top-Gerichte des Restaurants. Keinesfalls entgehen lassen solltest Du Dir die Paella, die in verschiedenen Varianten (z. B. mit frischen Shrimps oder Hummer) auf großen Platten gereicht wird.
Can Carlitos Formentera

Quelle: Can Carlitos Formentera

Casa Pacha

Unmittelbar am magischen Sandstrand der Playa Migjorn liegt das im Stil eines traditionellen Chiringuito (Strandbar) gestaltete Restaurant Casa Pacha. Anstelle der Location, die sich schlicht und ohne viel Schnickschnack, aber dennoch sehr geschmackvoll und mit traumhaftem Ausblick präsentiert, steht im Casa Pacha das Essen im Mittelpunkt. Auf der Karte des beliebten Gourmet-Spots erwarten Dich mediterrane Fisch- und Fleischgerichte, die mit lokalen und saisonalen Zutaten authentisch zubereitet werden - ganz so, wie Du es auch von Deiner Großmutter erwarten würdest. Verantwortlich für die Küche ist übrigens niemand Geringeres als der mit zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnete Pau Barba. Tipp: Nach dem Essen kannst Du den Tag nur wenige Hundert Meter weiter bei einem Drink am legendären Beachclub Piratabus ausklingen lassen.
Casa Pacha Formentera

Quelle: Casa Pacha Formentera

Codice Luna

Etwas außerhalb, an der Ostküste der kleinen Insel, befindet sich in der Nähe des Leuchtturms Faro de la Mola das Codice Luna. Ideal also, um nach einem Ausflug zum malerischen Turm mediterrane Köstlichkeiten mit einem traumhaften Blick auf das Meer zu genießen. Die Karte bietet eine vielseitige Auswahl an Gerichten, von einem nahrhaften Frühstück bis hin zu frischen Meeresfrüchten und lokalen Delikatessen. Später am Tag können leckere Tapas mit einem Cocktail des Hauses oder einem feinen Glas Wein genossen werden, während DJ Beats die entspannte Atmosphäre unterstreichen. Übrigens: Wahrlich unvergesslich wird Dein Besuch an Vollmondnächten. Denn dann verwandelt sich das Restaurant für ihre beliebten Vollmondpartys zu einer kleinen Partylocation.
Codice Luna Formentera

Quelle: Codice Luna Formentera Instagram

Es Calo

Im Nordosten Formenteras liegt das idyllische Örtchen Es Caló de Sant Augusti. Das ehemalige Fischerdorf ist für seine malerischen Felsbuchten und den wunderschönen Naturhafen bekannt. An genau diesem traumhaften Fleckchen liegt das gleichnamige Restaurant Es Caló, von dessen Terrasse aus Du eine fantastische Aussicht auf das Meer und die umliegenden Fischerhütten genießt. Kulinarisch verwöhnt Dich das Es Caló mit balearischer Traditionsküche, die auf lokale und saisonale Zutaten setzt. Ein aromatischer Leckerbissen, den Du Dir bei einem Besuch keinesfalls entgehen lassen solltest, ist der in der Bucht gefangene und frisch auf dem Holzgrill zubereitete Fisch. Aber auch die vielfältigen Reisgerichte mit ihren andalusischen Einflüssen sind definitiv einen Versuch wert.
Es Calo Formentera

Quelle: Es Calo Formentera Ibiza Advisor

Can Forn

Unter Gourmets ist es längst kein Geheimnis mehr, dass es oft da am besten schmeckt, wo auch die Einheimischen zum Essen einkehren. Auf Formentera trifft dies auf das kleine Restaurant Can Forn zu. Der im Landesinneren im beschaulichen Örtchen Sant Ferran gelegene Food-Spot befindet sich direkt am Marktplatz und lädt mit seiner gemütlichen Atmosphäre zum Schlemmen ein. Hier treffen Einheimische auf Urlauber und Foodies, die authentische Spezialitäten suchen - ein wunderbarer Mix für alle, die es gesellig mögen. Auf der Karte des Can Forn erwarten Dich vor allem deftige Speisen, die laut Kritikern den wahren Geschmack der traditionellen Insel-Küche wiedergeben. Beliebte Klassiker sind hier zum Beispiel das Schwein mit Apfel oder der saftige Lammbraten. Aber auch als Paella-Fan wirst Du auf der Speisekarte des Can Forn fündig.
Can Forn Formentera

Quelle: Can Forn Formentera Tripadvisor

Juan y Andrea

Mit einem traumhaften Setting und köstlichen mediterranen Speisen lockt Dich das Restaurant Juan y Andrea Gourmets an die berühmte Playa de ses Illetes. Der Food-Spot ist ein echter Formentera-Geheimtipp und schon von Weitem an den großen Palmen zu erkennen. Das Besondere an dem Restaurant ist aber die schattige Terrasse. Auf der sitzt Du direkt am Strand und kannst Deine Füße beim Essen in den Sand graben - ein wundervolles Gefühl, das einfach typisch für den entspannten Lifestyle auf Formentera ist.
Kulinarisch hat das Juan y Andrea alle Aromen des Meeres zu bieten. Zu den Highlights auf der von Fischgerichten dominierten Speisekarte zählen unter anderem frischer Lobster in Knoblauchsauce, gegrillter Fisch und Shrimps von Formentera. Wenn Du Fleisch bevorzugst, kommst Du mit Spezialitäten wie Black Angus Steak oder Lammschulter ebenfalls voll auf Deine Kosten. Tipp: Die Play de ses Illetes ist der ideale Spot für Wassersport mit einem Seabob oder dem Lampuga Air für einen abwechslungsreichen Tag auf Deinem Yacht Charter.
Juan y Andrea Formentera

Quelle: Juan y Andrea Formentera

Molo 47

Mit Fusion-Küche auf Sterne-Niveau empfängt Dich das Molo 47. Mit direktem Blick auf die Promi-Yachten in der Marina von La Savina genießt Du hier in geschmackvollem Ambiente exotische Küche mit asiatischen Wurzeln. Diese kombiniert der in Neapel geborene Chefkoch Antonio D'Angelo, der auch schon im von Gourmets gefeierten Nobu gearbeitet hat, auf kreative Weise mit mediterranen Zutaten. Das Ergebnis sind Gerichte, die Du als Liebhaber beider Küchen unbedingt probiert haben musst. Einige Highlights von der Speisekarte sind zum Beispiel die japanische Pasta mit frischem Seeigel und Eisauce und die Wagyu Ravioli mit karamellisierten Soja-Zwiebeln, Parmesan und weißer Trüffelsuppe.
Molo 47 Formentera

Quelle: Molo 47 Formentera

Mache mit unseren Formentera Restaurants Tipps Deinen Urlaub einzigartig

Läuft Dir bei unseren Restaurant-Geheimtipps schon das Wasser im Mund zusammen? Dann solltest Du nicht länger warten und jetzt Deinen Urlaub auf der traumhaften Baleareninsel planen. Miete ein Boot auf Ibiza und buche unseren exklusiven Formentera Ride dazu, um die kleine Insel von ihrer schönsten Seite zu erleben. Du kannst natürlich auch mit Deinem Yacht Charter die Insel jedoch auch frei erkunden und Deine eigene Traumroute mit einem unserer Frauscher Boot planen. Mit Haller Experiences wird Dein Urlaub zu einem unvergesslichen Abenteuer. 

 

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