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10 Geheimtipps für Restaurants in Ibiza

von {{ author }} Johannes Haller an Jan 24, 2023

10 Geheimtipps für Restaurants in Ibiza - Haller Experiences

Puderweiße Sandstrände, einsame Buchten, azurblaues Wasser und Sonne satt - Ibiza ist das Juwel unter den Baleareninseln und die ideale Destination, um einen unvergesslichen Urlaub zu erleben. Auch kulinarisch präsentiert sich die "Weiße Insel" im Mittelmeer facettenreich, wie ein Blick in unseren Guide mit unseren 10 Tipps für Restaurants in Ibizas zeigt. Vom exklusiven Sternerestaurant mit Fusionsküche bis zum gemütlichen Strandrestaurant mit mediterranen Klassikern stellen wir Dir hier die beliebtesten Food-Spots der Mittelmeerinsel vor. Darunter auch der eine oder andere Geheimtipp, den andere Gourmets lieber für sich behalten.

1. ROTO

Mit stylischem Ambiente und direktem Blick auf die Luxus-Yachten in der Marina Ibiza lockt das Ibiza Restaurant ROTO einen bunten Mix an Menschen aus allen Ecken der Welt an. Hier lautet das Motto: "Sehen und gesehen werden". Einzigartig ist die scheinbar schwebend auf den Hafenmauern erbaute Terrasse des 2019 eröffneten Restaurants. Von hier aus kannst Du bei fangfrischem Fisch, Fleischgerichten und spanischem Wein die einlaufenden Yachten beobachten oder Deinen Blick über die Altstadt Dalt Vila schweifen lassen. Tipp: Unbedingt im Dunkeln vorbeischauen, wenn die Altstadt und Marina spektakulär beleuchtet sind.

10 Geheimtipps für Restaurants in Ibiza

Quelle Bild: https://www.facebook.com/rotoclubibiza/photos/pb.100047634974790.-2207520000./837763416756139/?type=3

2. Kaixo Ibiza!

Im Herzen von Ibiza Stadt befindet sich eines der beliebtesten Tapas-Bars der Insel, das Kaixo Ibiza!. Direkt im Einkaufsviertel gelegen, eignet sich das Restaurant perfekt für einen kurzen Zwischenstopp während des Shoppingtrips oder auch um Deinen langen Tag in der Stadt gemütlich ausklingen zu lassen. Auf der Menükarte erwarten Dich neben leckeren Tapas, eine abwechslungsreiche Auswahl von baskischen und mediterranen Gerichten, die durch eine hervorragende Auswahl an hochwertigen Weinen perfekt ergänzt werden. Das Essen kannst Du entweder auf der gemütlichen Terrasse oder im stilvoll eingerichteten Innenbereich des Restaurants genießen.

10 Geheimtipps für Restaurants in Ibiza

Quelle Bild: https://www.facebook.com/kaixoibiza/photos/pb.100063530054804.-2207520000./4147434655294175/?type=3

3. Casa Maca Restaurant

Weit abgelegen vom hektischen Treiben der Stadt, befindet sich auf dem idyllischen Land am Rande von Ibiza Stadt das Casa Maca Restaurant. Das Restaurant gehört zum gleichnamigen Hotel und bietet durch seine Lage eine fantastische Aussicht auf Dalt Vila, die Altstadt von Ibiza Stadt, und ein unvergleichliches mediterranes Ambiente. Auf der Karte des Casa Maca finden sich feine Fleisch- und Fischgerichte, die auf dem eindrucksvollen Grill im Außenbereich des Restaurants zubereitet werden. Dort befindet sich auch der hauseigene Kräuter- und Gemüsegarten, der frische und saisonale Zutaten für das Restaurant liefert. An Sommerabenden kann das Essen zu entspannter Livemusik und leckeren Cocktails auf der Terrasse des Restaurants genossen werden. An kälteren Tagen erwartet Dich ein großzügiger und stylisch eingerichteter Innenbereich.

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Quelle Bild: https://www.casamaca.com/en/#restaurant

4. Es Boldado

Dinner with a view - genau das ist beim Es Boldado in San José Programm. Denn während Du auf der Terrasse des an einer Klippe erbauten Restaurants eine der besten Paellas Ibizas genießt, blickst Du auf die zerklüftete Felsinsel Es Vedrà. Ein wahrlich magischer Anblick, der bei Sonnenuntergang für eine romantische Atmosphäre sorgt. Da überrascht nicht, dass das authentische Restaurant in Ibiza als echter Geheimtipp für Paare gilt, die mit allen Sinnen genießen möchten. Tipp: Neben der Paella solltest Du beim Besuch des gemütlichen Ibiza-Restaurants auch das Oktopus-Carpaccio und den gegrillten Zackenbarsch probieren.

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Quelle Bild: https://esboldadoibiza.com/galerias/instalaciones

5. La Torre

Nahe den Klippen des westlich gelegenen San Antonios befindet sich das Hotel Hostal La Torre, dessen hauseigenes Restaurant La Torre unter Einheimischen und Touristen mittlerweile eine Attraktion für sich geworden ist. Hier trifft frische mediterrane Küche auf eine romantische Cocktailbar und eine traumhaft schöne Aussicht auf das blaue Meer und die nahegelegene Illa Conillera Insel. Das Restaurant teilt sich in einen Terrassen- und einen Aussichtsbereich im oberen Stock des Innenbereichs auf und bietet so mit stylischer Einrichtung und live DJ Beats ein Essen mit unvergesslichem Ausblick und gemütlichem Ambiente. Tipp: Es gibt kaum einen besseren Ort als das La Torre, um den unvergleichlich schönen Sonnenuntergang der balearischen Inseln zu genießen. Reserviere Dir daher in den Abendstunden des Tages einen Tisch, um diesen spektakulären Anblick nicht zu verpassen!

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Quelle Bild: https://www.latorreibiza.com/en/restaurant-terrace

6. La Paloma

Das in dem bezaubernden Dorf Sant Llorenc de Balafia gelegene Restaurant La Paloma zieht von Einheimischen über Künstler bis hin zu zugezogenen Villenbesitzern ein buntes Publikum an. Ein Highlight ist das geschmackvoll zusammengestellte Ambiente: In dem Garten der weißen Finca sitzt Du inmitten von Zitrusbäumen und Sträuchern an blau gestrichenen Holztischen und Stühlen und speist von urigem Vintage-Porzellan. Auf der zwar kleinen, aber dennoch feinen Karte stehen mediterrane Gerichte, die Köchin Prasuna mit viel Liebe aus lokalen Zutaten zubereitet. Tipp: Neben dem Hummus solltest Du im La Paloma unbedingt den hausgemachten "Melanzane alla parmigiana" (Auberginenauflauf) probieren.

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Quelle Bild: https://palomaibiza.com/memories/

7. Zuma Ibiza

Unser nächster Genießer-Tipp befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hafen von Ibiza Stadt und ist daher auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn Du Deinen Yacht Charter nach einem langen Tag auf dem Meer angelegt hast. Im Sommer 2022 eröffnete das Pop-up-Restaurant Zuma auf der Dachterrasse des Gran Ibiza Hotels. Das in London gegründete Restaurant feiert mit seinem einzigartigen kulinarischen Konzept mittlerweile bereits an 20 unterschiedlichen Standorten weltweit große Erfolge. Auch in Ibiza ist es für viele mittlerweile ein echter Must-Visit. Das Zuma ist berühmt für seine besondere Interpretation des traditionellen japanischen Izakaya Stils, eine informelle Form des Trinkens und Essens. Auf der Karte bietet es eine Vielzahl an modernen, aber gleichzeitig auch authentischen Gerichten aus der japanischen Küche. Unser Tipp: Tauche noch weiter in die Genusswelt Japans mit den innovativen Cocktails des Restaurants ein. Hier werden nicht nur besonders hochwertige Zutaten verwendet, sondern auch feinste japanische Liköre.

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Quelle Bild: https://zumarestaurant.com/locations/ibiza/

8. El Bigotes

Inmitten von schattigen Pinienwäldern liegt die idyllische Casa Mastella - ein winziger Sandstrand mit einzigartigem Flair. Bei einem Besuch gehört ein Essen im El Bigotes unbedingt dazu. Das urige Restaurant liegt auf einem kleinen Felsvorsprung, sodass Du gefühlt im Meer sitzt und beim Essen den Blick auf die malerische Bucht genießen kannst. Apropos genießen: Frischer als im El Bigotes kannst Du in keinem anderen Restaurant auf Ibiza essen. Die Zutaten für die Fischplatten und den ibizenkischen Fischtopf werden jeden Morgen mit einem eigenen Kutter gefangen und direkt frisch zubereitet. Tipp: Einige Besucher ankern mit ihrem exklusiven Yacht Charter in der Bucht und schwimmen an Land, um in dem Ibiza Restaurant zu essen. Mit Haller Experiences erlebst Du einen einzigartigen Tag auf dem Meer und entdeckst Restaurants in Ibiza, die in wunderschönen Buchten wie das El Bigotes versteckt sind.

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Quelle Bild: https://www.facebook.com/pages/Chiringuito-El-Bigotes/134842376572826

9. Cami de Balafia

Ein weiterer Restaurant-Geheimtipp auf Ibiza findet sich etwas weiter im Landesinneren der Insel. Abseits der bekannten Touristen-Hotspots liegt hier das familiengeführte Cami de Balafia. Auf der Karte des vor allem bei Fleischliebhabern beliebten Food-Spots stehen unter anderem Lamm, Hähnchen, Schwein, Kaninchen und Rinderfilet. Das Besondere: Das Fleisch wird mit unterschiedlicher Holzkohle (zum Beispiel aus Mandel- und Olivenholz) über offener Flamme gegrillt - eine echte Aromaexplosion. Als Fan rustikaler Barbecues kommst Du hier also garantiert auf Deine Kosten. Gegessen wird unter den grünen Ästen großer Zitrusbäume an typisch ibizenkischen Holztischen. Tipp: Koste unbedingt den köstlichen Tomatensalat und die hausgemachte Aioli.

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Quelle Bild: https://www.facebook.com/photo/?fbid=2844860252493349&set=pb.100041630869191.-2207520000.

10. S'Illot des Rencli

Das an der idyllischen Bucht Cala de S'Illot des Rencli gelegene Restaurant zählt zu den absoluten Insider-Tipps in der kulinarischen Szene Ibizas. Rund 25 Kilometer von Ibiza Stadt entfernt wirst Du in dem auf den Klippen erbauten Familienrestaurant von Chefkoch Vincent Basora bekocht, einem echten Könner seines Fachs. Basora ist vor allem für seine traditionell ibizenkischen Fischgerichte wie Bullit de peix oder Guisat de peix bekannt, verwöhnt seine Gäste aber auch mit anderen frischen Fischgerichten und einer köstlichen Paella. Ein Genuss ist aber nicht nur das Essen, sondern auch der Ausblick auf das kristallklare Wasser und den von Fischerhütten gesäumten Strand. Tipp: Wenn Du es ruhig magst und Menschenmassen meiden möchtest, ist das S'Illot des Rencli eines der besten Restaurants auf Ibiza. Kombiniere Deinen Restaurantbesuch mit einem Yacht Charter Ibiza Trip und erlebe einen unvergesslichen Tag.

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Quelle Bild: https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g1028034-d4521070-Reviews-S_illot_des_Rencli-Sant_Joan_de_Labritja_Ibiza_Balearic_Islands.html

Unvergessliche Experiences mit unseren Ibiza Restaurant Geheimtipps

Atemberaubende Natur, ruhige Strände und mediterranes Essen - die Baleareninsel hat einiges zu bieten und gilt unter anspruchsvollen Urlauber:innen als Top-Destination im Mittelmeer. Am besten erlebst Du die Faszination Ibiza auf einem individualisierbaren Yacht Charter von Haller Experiences. An Bord unserer Frauscher Boote und Luxus-Yachten kannst Du den Tag auf dem azurblauen Meer abseits des Trubels bei garantierter Privatsphäre genießen und auf Wunsch zu aufregenden Erlebnissen wie Cave Riding oder Seabob aufbrechen. Den perfekten Abschluss für einen erlebnisreichen Tag bildet der Besuch in einem der von uns vorgestellten Restaurants in Ibiza. Hier kannst Du die unglaublich vielfältige kulinarische Szene der Insel entdecken und einen unvergesslichen Abend verbringen. Damit dies absolut stressfrei verläuft, übernehmen wir gerne vorab die Tisch-Buchung für Dich.

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